Nisha bittet die Experten um Rat, bevor sie ihr perfektes Dal Tadka zubereitet. Dal Tadka ist ein würziger indischer Linseneintopf. Das „Dal“ bezieht sich auf die Linsen und „Tadka“ auf den aromatischen Ölaufguss, der dem Gericht den letzten Schliff verleiht.

Für ihr letztes Linsengericht bereitet Nisha köstlich cremige und herzhafte Linsen zu, die mit Kräutern aromatisiert und mit Tahini und Balsamico-Essig gemischt werden.

Die erfahrene vegane Köchin Nisha Vora zeigt uns, wie wir in nur zwanzig Minuten ein frisches, köstliches veganes Rezept zubereiten können! Ihr erstes Gericht ist Tofu mit Krautsalat und Erdnusssauce.

Nisha scherzt über die Tradition in den Vereinigten Staaten, dienstags Tacos zu essen, und zaubert in einer gusseisernen Bratpfanne würzige und knusprige Kichererbsen. Sie kombiniert diese mit einem cremigen Korianderpesto in verkohlten Tortillas. Ein schnelles und schmackhaftes Gericht, das eigentlich für jeden Tag der Woche geeignet ist...

Nishas Zitronen-Olivenöl-Pasta mit grünen Bohnen ist ein sehr anpassungsfähiges Rezept, und sie rät dazu, alles, was ihr zu Hause habt, hinzuzugeben. Es ist zitronig, knoblauchig, frisch und einfach perfekt für Abende unter der Woche, an denen man nicht allzu viel Zeit hat.

Nisha gibt uns einen Überblick über die günstigen Küchengeräte, die beim Kochen und Backen einen großen Unterschied machen, und hat noch viele kleine weitere praktische Tipps und Tricks für uns.

Die nächste Reihe günstiger Küchenwerkzeuge, die von Nisha empfohlen werden, umfasst ein Utensil zum Entsaften von Zitrusfrüchten sowie spezielle Formen von Pfannenwendern und Gemüseschälern, die das Leben in der Küche erheblich erleichtern.

Die letzten vier günstigen Küchengeräte werden enthüllt, und dazu kommen zwei Geräte, die Nisha persönlich nicht empfehlen würde. Der Platz in der Küche ist wertvoll und es gibt keinen Platz für alles Überflüssige!

Sigrid beschreibt ihren Tag mit Verben in der einfachen Vergangenheitsform. Jedes Verb blinkt auf dem Bildschirm in der Vergangenheitsform mit dem Infinitiv in Klammern, nur für den Fall, dass du ein wenig Hilfe brauchst. Es gibt sogar ein vegetarisches Nudelrezept!

Sigrid denkt darüber nach, wie sehr sie diese Jahreszeit und Tageszeit in Italien liebt, wo sie lebt. Wenn sie eine Beschwerde hätte, dann wäre sie: zu viel Grün!