Jeder hat schon von Kalifornien gehört, aber diese Dokumentarsendung zeigt die natürliche Schönheit und die Tierwelt des Staates. Wir sehen die faszinierenden geographischen Merkmale und das Zuhause von vielen besonderen Tierarten.

Nigella zeigt uns, wie man ihr typisches Hühnchen nach südlicher Art zubereitet. Ihrer Meinung nach ist frittiertes Essen nicht immer so ungesund, wie man denkt und man sollte es einfach genießen.

Hat nicht jeder schon einmal versucht, einen Tag Schule zu schwänzen, indem man vorgegeben hat, krank zu sein? Annette trägt uns ein lustiges Gedicht von dem amerikanischen Dichter Shel Silverstein über genau dieses Thema vor.

In dieser Animation, die von Green TV für Grundschüler produziert und vom Wellcome Trust gefördert wurde, sehen wir die bemerkenswerte Evolution des Wals von einem auf dem Land lebenden, hundeartigen Tier, zum Meeressäugetier, das zum größten Lebewesen der Welt wurde.

Anne-Marie zeigt uns einen Abschnitt einer “Kata”, einer Reihe von Verteidigungsbewegungen, die entworfen wurde, um mehrere Angreifer abzuwehren. Dann wendet sie diese Techniken mit Alex an, der die Rolle des Angreifers spielt, während sie einen Teil des “Bunkai” vorführt.

Im letzten Abschnitt dieser Serie sehen wir Aufnahmen von Affen, den direkten Vorfahren des Menschen. Der Erzähler spricht zusammenfassend über die Bedeutung der Evolution und den Platz des Menschen in der Natur.

Heute ist der Radiomoderator Roman Kemp an der Reihe, ein paar Karate-Bewegungen von Anne-Marie zu lernen. Er hört sich ein bisschen besorgt an, als er "Nunchucks" und "Verteidigung mit dem Messer" hört, aber er nimmt seine Stunde nicht ganz ernst und lenkt Anna-Marie immer wieder ab. Diese vermutet am Ende, dass er vorher schonmal Karate gemacht hat und gar kein absoluter Anfänger ist.

Boris Johnson ist der neue Premierminister des Vereinigten Königreichs. Der charismatische und manchmal umstrittene "BoJo", wie ihn seine Anhänger nennen, wird von ihnen vor allem gerade wegen seiner Ausrutscher als authentisch und deshalb glaubwürdiger als manch anderer Politiker angesehen.

Nashörner sind nach den Elefanten die größten Tiere an Land. Inzwischen gibt es nur noch fünf Nashornarten (zwei in Afrika und drei in Asien) und alle sind aufgrund von illegalem Handel mit ihren Hörnern gefährdet. Die Wichtigkeit von Flüssen ist ein weiteres Thema in diesem Abschnitt.

Anne-Marie ist eine erfolgreiche Sängerin und Liedermacherin , und sie glaubt, dass die ganze harte Arbeit, Disziplin und Konzentration, die sie lernte, während sie ihren schwarzen Gürtel in Karate machte, sie auch gut auf ihr geschäftiges Leben vorbereitet hat. Sie schätzt und ehrt ihre Lehrerin Jo und ihren Sport, in dem sie eine zweifache Goldmedaille bei einer Weltmeisterschaft gewonnen hat, sehr.

In diesem Abschnitt geht es um Tiere in der afrikanischen Savanne. Wir sehen Giraffen und Elefanten, welches die größten Lebewesen an Land sind, sowie Geparden, die die schnellsten Tiere an Land sind.

Zu Beginn dieses Videos erfahren wir etwas über die Geologie der Küsten und die Evolution der Vögel. Es beinhaltet beeindruckende Bilder von weißen Storchen, Gnus und Zebras in der ostafrikanischen Serengeti, eine Savanne, die sich vom Norden Tansanias, östlich des Victoriasees, bis in den Süden Kenias erstreckt.

World Wildlife Fund: Die Molkerei Marshik - ein Familienunternehmen in der fünften Generation- hat eine neue technologisch fortschrittliche und energiesparende Entwicklung in ihren Scheunen für 155 Kühe eingeführt. Diese beinhaltet robotergeführte Melkgeräte, energiesparende Beleuchtung und Lüftung und erneuerbare Wind- und Sonnenkraft.

Im zweiten Teil dieser Serie wird die Kommunikation, das Paarungsverhalten und verschiedene Bedrohungen des kalifornischen Seelöwens angesprochen. Außerdem werden großartige Luftaufnahmen der felsigen Küste gezeigt.

Hier ist ein Video vom World Wildlife Fund. Traditionell waren anaerobe Faulbehältersysteme auf kleinen Milchbauernhöfen nicht praktisch, aber das hat die Sensenig Molkerei, ein Bauernhof mit hundert Kühen, nicht davon abgehalten, ihr Ziel weiter zu verfolgen. Sensenig hat sich mit der Dorfgemeinschaft zusammengetan, um genug Abfall zu sammeln, um 1,401,600 Kilowatt Stunden Strom pro Jahr zu produzieren, die ansonsten in einer Mülldeponie landen würden.