Kate lebt in Grand Lake, Colorado, einer kleinen Stadt, die als Tor zum Rocky-Mountain-Nationalpark gilt. Kates Freund Tom lässt sich von der Kälte und dem frischen Schnee dazu inspirieren, hinauszugehen und einen Sprung in den eisigen See zu wagen!

Nigella zeigt uns den letzten Teil ihres Rezeptes für pochierte Pfirsiche voller rosa Sirup und fabelhaftem Sommergeschmack!

Die pochierten Pfirsiche von Nigella sind perfekt für den Sommer, aber auch großartig, wenn man aufgrund der Jahreszeit oder seines Wohnortes keine sehr reifen Pfirsiche hat.

Paul geht detailliert darauf ein, aus welchen Materialien er das elektrische Lastenfahrrad gebaut hat. Einige Eigenschaften erweisen sich als sehr wichtig, wie zum Beispiel der Ständer.

Sigrid stellt uns heute das neue Projekt ihres Bruders vor: Zusammen mit einem Freund, der Rahmenbauer ist, hat ihr Bruder Paul ein Lastenfahrrad gebaut. Nach einer Runde auf dem neuen Rad durch den Park erzählt uns Paul genau, wie das Projekt zustande gekommen ist.

Annette empfängt uns an Bord ihres Narrowboat-Hauses, um uns einen Einblick in einen einzigartigen und friedlichen Lebensstil zu geben, der darin besteht, Kanäle im Herzen der schönen englischen Landschaft zu befahren.

Sigrid beendet die Zubereitung ihres einfachen Mittagessens mit den Wildkräutern, die sie am Morgen gesammelt hat.

Wieder zu Hause arbeitet Sigrid auf ihrer Terrasse an der Zubereitung des von ihr gepflückten Gemüses. Sie wird die Lammviertel kochen, aber sie wird den Portulak roh als Salat essen. Sie bedauert auch eine verpasste Gelegenheit.

Das Wetter ist gut und unsere Studentin geht nach draußen, um zu lernen. Cafés und Coffeeshops sind Orte zum Arbeiten sowie zum Abhängen und um Zeit mit Freunden zu genießen. Wir erfahren, dass ihr auch das körperliche Wohlbefinden sehr wichtig ist, mit mehreren Fitness-Workouts pro Woche. Am Ende des langen College-Tages gibt es vor dem Schlafengehen eine sanfte Entspannung.

Sigrid geht auf eine Wanderung, sieht essbares Grünzeug und beschließt, mit der richtigen Ausrüstung zurückzugehen. Wie du sehen wirst, macht ihr die Essenssuche Spaß.