Andrew Cuomo, der Gouverneur von New York, äußert seine Meinung zu einem Video, in dem Polizeigewalt gegen einen fünfundsiebzigjährigen Mann in Buffalo, New York zu sehen ist. Der Vorfall ereignete sich während der Proteste nach dem Mord an George Floyd durch Polizisten.

Wir weisen daraufhin, dass dieser Bericht gewalttätige Inhalte enthält.

Der Allergologe Jonathan Bayuk erklärt, warum es wichtig ist, tief zu atmen und aufzustehen, um sich etwas zu bewegen, wenn man eine Atemwegsinfektion wie COVID-19 hat. Er lädt uns auch dazu ein, gewisse Atemübungen schon vorbeugend zu machen.

Der australische Ort Speed will sich in SpeedKills umbenennen. Hier erfahren Sie warum, und wie Sie das Ganze unterstützen können.

Engagiere dich bei Follow the Frog. Was bedeutet es, dem Frosch zu folgen #followthefrog? Entscheide dich für Produkte mit der Rainforest-Alliance-Zertifizierung mit dem grünen Froschsiegel.

Mit einfachen Maßnahmen kannst auch du die Abholzung der Regenwälder verhindern, zum Klimaschutz beitragen und Armut bekämpfen. Du musst dich dafür im Supermarkt nur für Produkte entscheiden, die das Siegel mit dem kleinen grünen Frosch tragen.

Schaut zu, wie Einkäufer sich im Dschungel des Supermarkts zurechtfinden. Sie werden dem Frosch folgen müssen, wenn sie nachhaltig angebaute Produkte finden wollen. Das Gütesiegel des grünen Frosches hilft euch dabei, Kaffee, Tee, Schokolade, Obst, Papier, Möbel und weitere Produkte zu finden, die von der Rainforest Alliance zertifiziert sind.

Dieses vegane Curry mit roten Linsen ist ein Gericht, das sogar Menschen überzeugen kann, die nicht glauben, dass sie gerne vegan essen. Es ist einfach, schnell und extrem lecker.

Foodbloggerin und Köchin Nisha Vora zeigt uns, wie sie Linsen in drei frischen und leckeren veganen Gerichten kocht. Als erstes gibt es einen marinierten Linsensalat mit frischen Kräutern, der garantiert lecker und leicht wird!

Nisha bittet die Experten um Rat, bevor sie ihr perfektes Dal Tadka zubereitet. Dal Tadka ist ein würziger indischer Linseneintopf. Das „Dal“ bezieht sich auf die Linsen und „Tadka“ auf den aromatischen Ölaufguss, der dem Gericht den letzten Schliff verleiht.

Für ihr letztes Linsengericht bereitet Nisha köstlich cremige und herzhafte Linsen zu, die mit Kräutern aromatisiert und mit Tahini und Balsamico-Essig gemischt werden.

Die erfahrene vegane Köchin Nisha Vora zeigt uns, wie wir in nur zwanzig Minuten ein frisches, köstliches veganes Rezept zubereiten können! Ihr erstes Gericht ist Tofu mit Krautsalat und Erdnusssauce.

Nisha scherzt über die Tradition in den Vereinigten Staaten, dienstags Tacos zu essen, und zaubert in einer gusseisernen Bratpfanne würzige und knusprige Kichererbsen. Sie kombiniert diese mit einem cremigen Korianderpesto in verkohlten Tortillas. Ein schnelles und schmackhaftes Gericht, das eigentlich für jeden Tag der Woche geeignet ist...

Nishas Zitronen-Olivenöl-Pasta mit grünen Bohnen ist ein sehr anpassungsfähiges Rezept, und sie rät dazu, alles, was ihr zu Hause habt, hinzuzugeben. Es ist zitronig, knoblauchig, frisch und einfach perfekt für Abende unter der Woche, an denen man nicht allzu viel Zeit hat.

Nisha gibt uns einen Überblick über die günstigen Küchengeräte, die beim Kochen und Backen einen großen Unterschied machen, und hat noch viele kleine weitere praktische Tipps und Tricks für uns.