Die warme Frühlingssonne lässt den letzten Schnee des Winters schmelzen und in den Tälern des Yellowstone bringen Tiermütter ihre Jungen zu Welt, die wunderschön, aber auch gefährlich ist.

Mexikanisches Essen ist die nächste Inspiration von Küchenchef Mike G, der uns innerhalb von fünfzehn Minuten eine köstliche Quesadilla mit Speck, Mozzarella, Spinat und würzigem Gouda-Käse zubereitet!

Große und kleine Kreaturen, vom Bison bis zur Ephydridfliege, nutzen heiße Quellen, um die kältesten Wintermonate zu überstehen. Die Bären hingegen überwintern und tauchen ausgehungert auf, wenn das Wetter endlich wärmer wird. Sie sind bereit, alles zu fressen, was sie finden können.

Wieder zu Hause arbeitet Sigrid auf ihrer Terrasse an der Zubereitung des von ihr gepflückten Gemüses. Sie wird die Lammviertel kochen, aber sie wird den Portulak roh als Salat essen. Sie bedauert auch eine verpasste Gelegenheit.

Die erfahrene vegane Köchin Nisha Vora zeigt uns, wie wir in nur zwanzig Minuten ein frisches, köstliches veganes Rezept zubereiten können! Ihr erstes Gericht ist Tofu mit Krautsalat und Erdnusssauce.

In dieser humorvollen Werbung für die Tournee von Ed Sheeran findet er sich im Matheunterricht wieder, obwohl ihn etwas zu verfolgen scheint...

Dies ist ein Sonderbericht über das Wort des Jahres zweitausendzweiundzwanzig, das „Gaslighting“ (Gasbeleuchtung) heißt. Wie bei vielen neuen Wörtern oder alten Wörtern mit neuer Verwendung gibt es auch zu diesem Wort des Jahres eine interessante Geschichte. Sigrid klärt uns auf.

Was ist ein Stadtteil? Diese Frage versucht Sigrid zu beantworten. Dabei spricht sie über die Anfänge von New York City, aber auch über die umliegenden Grafschaften, die bei der Entwicklung eine wichtige Rolle gespielt haben. In diesem Video seht ihr Karten des Gebiets aus dem achtzehnten und neunzehnten Jahrhundert.

In den harten Wintermonaten ist die Nahrung knapp und der Kampf ums Überleben ist hart. Das erfolgreiche Wolfsrudel jagt ständig, um jedes hungrige Maul zu füttern, während die müden Bisons sich durch Schneeschichten auf der Suche nach Nahrung wühlen müssen.

Geformt von der vulkanischen Hitze, die immer noch im Herzen dieser großartigen amerikanischen Wildnis brodelt, war Yellowstone der erste amerikanische Nationalpark. Er liegt hauptsächlich in Wyoming und ist ein Ort, an dem Bisons frei herumlaufen und der graue Wolf zurückgekehrt ist, um die natürliche Ordnung des Ökosystems wiederherzustellen.

Manchmal kommt sogar ein Profikoch müde und hungrig nach Hause oder fühlt sich faul und möchte einfach etwas schnelles, einfaches und leckeres kochen. Küchenchef Mike G zeigt uns, wie man das macht, ohne auf Zutaten aus der Dose zurückzugreifen. Lernt in der ersten vierteiligen Serie, wie man ein köstliches fünfzehn-minütiges Nudelgericht mit frischer Tomatensauce zubereitet.

Mit dem Einzug des Winters bereiten sich die Tiere in der atemberaubenden Schlucht des Grand-Canyon-Nationalparks erneut auf die härteste aller Jahreszeiten vor.

Sigrid beschreibt den ersten Teil ihrer Reise von Long Island nach New Jersey und nimmt sich einen Moment Zeit, um uns von der berühmten Verrazzano Narrows Bridge zu erzählen.

Für ihr letztes Linsengericht bereitet Nisha köstlich cremige und herzhafte Linsen zu, die mit Kräutern aromatisiert und mit Tahini und Balsamico-Essig gemischt werden.

Ein furchterregender amerikanischer Dachs ist auf der Jagd, während die Präriehunde nicht einmal in ihren Höhlen sicher sind. Der nördliche Rand des Canyons wird von Bisons durchquert, die ihre Hörner einschlagen, um Überlegenheit zu beweisen.