In den harten Wintermonaten ist die Nahrung knapp und der Kampf ums Überleben ist hart. Das erfolgreiche Wolfsrudel jagt ständig, um jedes hungrige Maul zu füttern, während die müden Bisons sich durch Schneeschichten auf der Suche nach Nahrung wühlen müssen.

Was ist ein Stadtteil? Diese Frage versucht Sigrid zu beantworten. Dabei spricht sie über die Anfänge von New York City, aber auch über die umliegenden Grafschaften, die bei der Entwicklung eine wichtige Rolle gespielt haben. In diesem Video seht ihr Karten des Gebiets aus dem achtzehnten und neunzehnten Jahrhundert.

Dies ist ein Sonderbericht über das Wort des Jahres zweitausendzweiundzwanzig, das „Gaslighting“ (Gasbeleuchtung) heißt. Wie bei vielen neuen Wörtern oder alten Wörtern mit neuer Verwendung gibt es auch zu diesem Wort des Jahres eine interessante Geschichte. Sigrid klärt uns auf.

Die erfahrene vegane Köchin Nisha Vora zeigt uns, wie wir in nur zwanzig Minuten ein frisches, köstliches veganes Rezept zubereiten können! Ihr erstes Gericht ist Tofu mit Krautsalat und Erdnusssauce.

Wieder zu Hause arbeitet Sigrid auf ihrer Terrasse an der Zubereitung des von ihr gepflückten Gemüses. Sie wird die Lammviertel kochen, aber sie wird den Portulak roh als Salat essen. Sie bedauert auch eine verpasste Gelegenheit.

Große und kleine Kreaturen, vom Bison bis zur Ephydridfliege, nutzen heiße Quellen, um die kältesten Wintermonate zu überstehen. Die Bären hingegen überwintern und tauchen ausgehungert auf, wenn das Wetter endlich wärmer wird. Sie sind bereit, alles zu fressen, was sie finden können.

Mexikanisches Essen ist die nächste Inspiration von Küchenchef Mike G, der uns innerhalb von fünfzehn Minuten eine köstliche Quesadilla mit Speck, Mozzarella, Spinat und würzigem Gouda-Käse zubereitet!

Als das Mittagessen kommt, fühlt sich Maria gefangen... wie soll sie ihrer Mutter sagen, dass sie bereits in einen anderen Mann verliebt ist und dass Clark sie überhaupt nicht interessiert!

Das kalifornische Hip-Hop-Kollektiv Black Eyed Peas hat mit diesem Song einen weltweiten Erfolg erzielt. Er stellt die Werte der modernen Welt und der Gesellschaft in Frage und behandelt Themen wie Rassismus, Terrorismus, Umweltverschmutzung, Bandenkriminalität, Krieg und Intoleranz. Wenn der Hass wächst und Menschen und Nationen sich gegenseitig bekämpfen, stellen wir uns eine Frage.

Die warme Frühlingssonne lässt den letzten Schnee des Winters schmelzen und in den Tälern des Yellowstone bringen Tiermütter ihre Jungen zu Welt, die wunderschön, aber auch gefährlich ist.

Dieses Fünfzehn-Minuten-Abendessen ist eine weitere schnelle Mahlzeit von Küchenchef Mike G. und seine eigene Interpretation eines beliebten thailändischen Gerichts. Er geht in den Garten, um einige Zutaten zu besorgen. Dabei verwendet er das, was er in der Küche zur Hand hat, um ein schnelles, einfaches und köstliches Nudelpfannengericht zuzubereiten.

Die Bronx war das erste Gebiet, das Teil von New York City wurde. Da sie nördlich und nordöstlich von Manhattan liegt, war sie eine logische Ergänzung. Der eigentümliche Name dieses Bezirks hat seine eigene Geschichte.

Nisha scherzt über die Tradition in den Vereinigten Staaten, dienstags Tacos zu essen, und zaubert in einer gusseisernen Bratpfanne würzige und knusprige Kichererbsen. Sie kombiniert diese mit einem cremigen Korianderpesto in verkohlten Tortillas. Ein schnelles und schmackhaftes Gericht, das eigentlich für jeden Tag der Woche geeignet ist...

Maria macht eine gewagte Flucht aus dem Restaurant. Sie hat eine Verabredung mit Spencer und will nicht zu spät kommen. Ihre Mutter und Clark bleiben zurück und sehen unzufrieden aus.

Sigrid beendet die Zubereitung ihres einfachen Mittagessens mit den Wildkräutern, die sie am Morgen gesammelt hat.